Il Sorvegliante 2008 - Rigoloccio

	Il Sorvegliante 2008 - Rigoloccio
	( Rigoloccio )
	Price per Unit (pezzi): €16.13 (including 21 % tax)
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	Maremma Toscana I.G.T. Uvaggio: Cabernet Franc 33%, Cabernet Sauvignon 33% e Alicante 33% Gradazione alcolica: 14% Vol Vinificazione e affinamento: Macerazione e fermentazione a temperatura controllata per 3 settimane, con rimontaggi e follature, assemblaggio dei vini ed ulteriori 6 mesi in vasche di acciaio inox, successivo affinamento in bottiglia per mesi 6. Colore rubino intenso e impenetrabile con riflessi porporei, profumo intenso e persistente caratterizzato sentori da frutta rossa fresca con note leggermente speziate; in bocca si caratterizza per il corpo e la persistenza. Abbinamento da consigliare: carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
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